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01-07-2003

Bêta-carotène et cancer du colon

Une faible consommation de caroténoïdes est associée à une augmentation du risque
de développer un cancer colo-rectal. Il serait possible d'augmenter les niveaux de ces caroténoïdes dans les polypes pré-cancéreux du colon et ainsi de diminuer le risque de les voir devenir cancéreux.

Des chercheurs ont analysé les concentrations de plusieurs caroténoïdes dans des échantillons de biopsies intestinales provenant de 7 hommes et femmes ayant des polypes dans le colon et de 5 personnes sans polype.
Les biopsies ont montré que les patients avec des polypes avaient des concentrations significativement moins élevées de caroténoïdes que les patients sans polype. De plus, elles étaient plus faibles dans les polypes que dans les tissus voisins non atteints.
Dans la discussion de leurs résultats, les chercheurs émettent l'hypothèse que les faibles concentrations de caroténoïdes étaient la conséquence d'une “déplétion locale” peut-être causée par une augmentation du stress oxydant.


(Clinical Nutrition, 2003; 22: 65-70)
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