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Phytonutriments

01-07-2006

La nouvelle science de la médecine basée sur les cannabinoïdes : une interview du Dr...

Par David Jay Brown Raphael Mechoulam, PhD, est titulaire de la chaire Lionel-Jacobsen de professeur de chimie médicale à l'université d'Hébron à Jérusalem où il a travaillé sur la chimie des cannabinoïdes (un terme qu'il a lui-même forgé) pendant plus de quarante ans. Tout au long de cette période, le...
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01-07-2006

Sulforaphane et cancers

Le sulforaphane est un isothiocyanate que l'on trouve dans des légumes crucifères, comme les brocolis ou les choux-fleurs. De précédentes recherches ont montré que ce composant aidait à prévenir le développement de certains cancers induits chimiquement. Dans cette étude, des chercheurs ont voulu déterminer si le sulforaphane pouvait également inhiber...
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01-06-2006

Thé vert et santé du cerveau

De précédentes études cellulaires et chez l'animal avaient constaté que le thé vert pourrait protéger le cerveau des processus dégénératifs conduisant aux maladies de Parkinson et d'Alzheimer, et qu'il peut inhiber l'accumulation de protéines amyloïdes associée à la maladie d'Alzheimer. Cependant jusqu'à présent aucune étude sur l'homme n'avait encore été...
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01-06-2006

Extrait d'ail et cancer du côlon

Des polypes ont été diagnostiqués dans le côlon de 37 personnes âgées de 40 à 79 ans. Les polypes d'une taille supérieure à 5 mm ont été enlevés chirurgicalement avant le début du traitement. Après l'opération, les sujets ont reçu de façon aléatoire deux fois par jour trois capsules contenant...
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01-11-2005

La canneberge, une solution naturelle aux infections urinaires

La canneberge est utilisée depuis des années pour prévenir les infections urinaires. Elle est particulièrement riche en polyphénols (anthocyanes, flavonoïdes, proanthocyanidines), de puissants antioxydants ayant de nombreux effets bénéfiques sur la santé. Des études scientifiques suggèrent qu'elle pourrait également avoir des effets bénéfiques dans le cas d'infection par Helicobacter pylori,...
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