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Acides gras (oméga-3, oméga-7 ...)

01-11-2007

Oméga-3 et diabète de type I de l'enfant

Une étude a été réalisée dans l'objectif de savoir si la consommation d'acides gras oméga-3 et oméga-6 était associée au développement de l'auto-immunité des îlots du pancréas (IA). La consommation alimentaire a été évaluée en utilisant un questionnaire de fréquence des aliments utilisant 111 items, qui était rempli par les...
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01-10-2007

Acides gras oméga-3 et santé cardio-vasculaire

Une étude randomisée, en double aveugle, contrôlée contre placebo a enrôlé 34 hommes âgés de 39 à 66 ans avec des niveaux élevés de triglycérides. Pendant les 8 premiers jours, ils n'ont reçu aucune supplémentation, puis, pendant 90 jours, ils ont reçu quotidiennement 3 g de DHA (l'acide docosahexaénoïque, un...
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01-08-2007

Oméga-3 et maladie d'Alzheimer

Pendant six mois, des sujets ont reçu quotidiennement un supplément d'acide gras oméga-3 (1,7 g d'EPA et 0,6 g de DHA) ou un placebo. Ensuite, pendant six autres mois, tous les participants ont reçu un supplément d'oméga-3. Le génotype des participants a été mesuré pour identifier leurs gènes d'apolipoprotéine. Les...
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01-06-2007

Oméga-3 et maladie d'Alzheimer

De précédentes études avaient suggéré que l'acide docosahexaénoïque (DHA) pouvait se révéler utile dans le traitement de la maladie d'Alzheimer, mais cette nouvelle étude est la première, selon les chercheurs, à montrer qu'il pourrait retarder ou prévenir le développement de la maladie tard dans la vie. Dans cette étude, des...
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01-02-2007

Oméga-3 et santé mentale

Des chercheurs de l'université de Sydney en Australie ont analysé la littérature médicale pour déterminer de quelle façon des manipulations diététiques pourraient soulager les effets de la dépression. Ils ont regardé les études ayant investigué les effets potentiels sur l'humeur de substances naturelles comme les oméga-3, les folates, le tryptophane,...
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