, lisez "Oméga-3, mieux vivre et préserver sa santé" , par le docteur Dominique Rueff. Cet ouvrage, préfacé et salué par David Servan-Schreiber comme à la fois « clair, précis et solidement documenté » vous éclairera sur la bonne façon de modifier votre alimentation et, si besoin, de vous supplémenter...
Dans une étude randomisée impliquant 58 personnes âgées résidant en maison de retraite, l'effet des acides gras polyinsaturés oméga-3 sur le fonctionnement du cœur a été évalué. Après une période de deux mois de contrôle sans supplémentation, la variabilité du rythme cardiaque de chaque patient a été établie. Chez des...
Des études de laboratoire ont précédemment montré que les acides gras oméga-3 inhibaient la croissance du cancer de la prostate. Une étude réalisée sur 30 ans par l'institut suédois Karolinska portant sur plus de 6 000 Suédois a révélé, en 2001, une forte association entre la consommation de poisson et...
Les auteurs d'une nouvelle étude soulignent que le cerveau des nouveau-nés contient déjà des quantités importantes de DHA, un acide gras polyinsaturé de la famille des oméga-3. Pour assurer le développement normal du cerveau et des autres tissus, un fœtus a besoin de grandes quantités de DHA. L'objectif de cette...