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Antioxydants

01-07-2004

Le pycnogénol, un puissant antioxydant, extrait du pin maritime

Le Pycnogénol est extrait de l'écorce du pin maritime qui pousse dans les landes de Gascogne, de Corse et des Corbières. Il contient des proanthocyanidines ou oligo-proanthocyanidines (OPC), une classe de flavonoïdes que l'on trouve dans un grand nombre de végétaux. La recherche scientifique a montré que le Pycnogénol exerce...
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01-07-2004

Curcumine et cerveau

L'organisme humain possède certains gènes qui régulent l'activité antioxydante. Un de ces gènes, héméoxygénase-1 (HO-1), est supposé défendre les cellules du cerveau exposées aux attaques radicalaires. Dans de précédentes études, la curcumine, dans des cellules de rat, encourageait fortement l'expression et l'activité de HO-1, indiquant que ce composé du safran...
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01-07-2004

Acide alpha-lipoïque, psychothérapie et syndrome de la bouche brûlante

Le syndrome de la bouche brûlante (SBL), comme son nom l'indique, est caractérisé par une sensation de brûlure dans la bouche mais sans aucune cause apparente. La recherche suggère que le SBL puisse impliquer à la fois des problèmes neuropathiques (maladie nerveuse) et psychologiques. Une mauvaise estime de soi et...
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01-05-2004

Le resvératrol : un phytonutriment extrait du raisin aux multiples propriétés

Le resvératrol a d'abord retenu l'attention lorsque les chercheurs ont suggéré qu'il pouvait être l'agent dans le vin qui exerçait une action cardio-protectrice. En raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, il a été étudié comme un possible supplément nutritionnel anticancéreux. On a ainsi récemment montré qu'il régule différentes étapes...
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01-04-2004

Propriétés antioxydantes des phytostérols

Les phytostérols sont des composants que l'on trouve dans toutes les plantes y compris les fruits et légumes. Des douzaines d'études ont montré que des phytostérols comme ceux que l'on trouve dans certaines margarines peuvent abaisser les niveaux de cholestérol et, ainsi, réduire les risques de maladie cardiovasculaire. Dans cette...
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