Les cancers du sein, de l'utérus, de la prostate, des ovaires, sont dits hormono-dépendants parce que des hormones sexuelles pourraient augmenter leur incidence ou favoriser leur développement. Des études ont montré que la consommation de certains légumes pourrait réduire le risque de ces cancers de façon importante. Ainsi, une étude,...
Des études ont suggéré que les produits à base de tomates jouent un rôle dans la protection contre le cancer et contre des maladies chroniques. Dans une étude, on a demandé à 9 femmes de consommer pendant 14 jours consécutifs 25 g de purée de tomates (contenant 7 mg de...
Le vieillissement se définit comme une détérioration progressive de l'intégrité structurale et fonctionnelle de l'organisme. Ces changements sont accompagnés d'augmentations compensatoires de nombreux processus physiologiques et biochimiques. Selon les chercheurs, un des changements physiologiques les plus importants et probablement les plus dommageables à survenir au cours du vieillissement est l'angiogenèse,...
La plupart des gens devraient vivre du début à la fin de leur vie sans rencontrer le cancer. Il en était ainsi il y a quelques dizaines d'années et il en est encore ainsi dans nombre de pays peu industrialisés. Malheureusement, le cancer connaît un développement épidémique dans les pays...
Les résultats de plusieurs études ont récemment mis en lumière le rôle que le Lycopène (le caroténoïde qui donne sa couleur rouge à la tomate) pourrait jouer dans la protection de la santé de l'homme et, en particulier, dans la réduction du risque de cancer. En effet, dès 1995, une...